Kracher Library Release
Mitte der 1990er Jahre begann Alois Kracher Jr., Teile der Kracher Kollektion in einer speziell errichteten Weinbibliothek für die Nachwelt zu lagern. Die Idee dazu kam ihm, weil viele Restaurants nicht die Möglichkeit hatten, Weine optimal zu lagern, um eine Jahrgangstiefe aufzubauen. Seit mehreren Jahrzehnten erlaubt uns diese Lagermöglichkeit nun, ältere Jahrgänge nach 10, 15, 20 oder sogar 25 Jahren wieder in kleinen Mengen für unsere Kunden auf den Markt zu bringen. Nach der Abfüllung werden diese Weine direkt in unserer Weinbibliothek unter perfekten Bedingungen eingelagert und erst nach vielen Jahren oder sogar Jahrzehnten wieder angeboten. Zahlreiche Weinliebhaber aus aller Welt fiebern deswegen Jahr für Jahr dem Library Release entgegen. Jede Flasche der TBA-Kollektion, die älter als 10 Jahre ist, erhält beim Verlassen unseres Kellers einen Sticker – als Garantie für die perfekte Lagerung bis zu diesem Zeitpunkt.
91/100
Falstaff
96/100
A la Carte
90/100
Wine Spectator
92/100
The Wine Advocate
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2000 TBA No. 1 Traminer
In der Nase fruchtiger Honig, braucht etwas Luft um die sortentypischen Aromen loszulassen, Süßholz, Orangenblüten, Rosen, am Gaumen elegant, feiner Eibischteig, kraftvoll, sehr geschliffenes Finale.
Dusty, smoky botrytis aromas are intermingled with spicy apricots in the nose of the 2000 #1 Traminer Trockenbeerenauslese Nouvelle Vague. Medium to full-bodied, bold, and lush, it reveals oak-laced peach flavors, loads of dusty noble rot, and a slightly rustic finish. This oily-textured, lush wine has outstanding concentration and depth. However, even with 116.2 grams of residual sugar per liter (14% alcohol, 5.6 grams/liter total acidity), it is dominated by Kracher’s other 2000s.
92/100 The Wine Advocate / Pierre Rovani
0,375 l
94,00 €*
90/100
Falstaff
95/100
Wine Spectator
94/100
The Wine Advocate
2000 TBA No. 3 Chardonnay
In der Nase deutliche Botrytisprägung, Vanille vom neuen Holz dominiert, leicht, exotische Frucht, Litischi, am Gaumen sanft, fast buttrig, hat leichte laktisch-karamellige Züge im Finish, unkompliziertes Trinkvergnügen.
0,375 l
94,00 €*
