2018 Chardonnay Kreuz

Zartes Lachsrosa. Frische Apfelfrucht, Aromen von roten Beeren, Orangenzesten. Am Gaumen saftig, elegant, stoffig und rund, feine Kräuterwürze, gut integrierte Tannine. Frische Beerenfrucht im Abgang, trinkanimierend, ein vielseitiger Speisenbegleiter.

Aged in new barriques for 24-28 months, the 2020 Trockenbeerenauslese No. 5 Rosenmuskateller Nou velle Vague offers a clear, deep, intense and pure yet complex bouquet of blood oranges, roses, herbs, Italian salami, game, coffee, toast and nou gat and, initially, also sage and chamomile aromas intertwined with herbal tea, candied bitter oranges and buttery aromas. Round, sweet and lush on the palate,this is a noble, very elegant, dense, refined, fi nely tannic and persistently saline TBA with citrus-bit ters on the long, structured yet still very young finish. This is another great 2020 TBA from Gerhard Kracher! 9.5% stated alcohol. Natural cork. Tasted in Lütjen see, Hamburg, in June 2023. To be released mid September 2023. 97/100 Stephan Reinhardt, The Wine Advocate Kräftiges Zwiebelrot, Ockerreflexe, breite Rand aufhellung. Feine Nuancen von Erdbeerkonfit, Ro senblätter, mit etwas Dosenpfirsich unterlegt, sehr attraktives Bukett mit floralen Nuancen. Saftig, ele gant, seidige Textur, feine Würze, rotbeerige Noten, angenehme Süße, mineralisch-salzig im Abgang, ein Hauch von Nougat im Nachhall, gelber Pfirsich im Rückgeschmack. 97/100 Peter Moser, Falstaff Weinguide 2023/24

Mittleres Gelbgold, in der Nase feine Anklänge von Rosen und Vanille, dennoch etwas verkapseltes Bukett, feuchte Wolle, der Traminercharakter ist im Duft nur angedeutet, am Gaumen sehr exotische Grapefruitzesten, herrlich eingewobene Restsüße, spielerisch wirkend, zeigt eine feine Säurestruktur, die dem Wein viel Lebendigkeit vermittelt. Sehr klares Finish, das das Holz gut zur Wirkung bringt, im Abgang wird auch das alkoholische Feuer spürbar. The tangy apple-scented 1999 #2 Traminer Nouvelle Vague Trockenbeerenauslese is a viscous, well-focused wine. A myriad of spices can be found intermingled with sour berries, apricots, and peaches in this medium to full-bodied, rich offering. It is concentrated, intense, and boisterous. Drink it over the next 20-25 years. 93/100 The Wine Advocate / Pierre Rovani

Die edle Geschenkbox beinhaltet: 1x Auslese Zweigelt 0,375 l 1x edel & gut Edelbitterschokolade 1x Rotweingelee

Hühnerleber Parfait 130g

Leuchtendes Goldgelb. Frische reife Tropenfruchtanklänge, gelbe Nuancen, feiner Honigtouch, etwas Litschi im Hintergrund. Saftig, gelbe Frucht, dezente Holzwürze, wirkt etwas weitmaschig, Honig im Nachhall, würziger Touch im Rückgeschmack. 92/100 Falstaff/Peter Moser