2011 TBA No. 3 Rosenmuskateller

2011 TBA No. 3 Rosenmuskateller wurde im Unterschied zur Nr. 2 in der Ausbaustilistik Zwischen den Seen ausgebaut. Intensive Aromen von Rosenblüten, zarter Muskatwürze und Honig, begleitet von feinen Anklängen von Orangenblüte.Am Gaumen präsentiert sich der Wein aromatisch dicht und lebendig, mit eleganter Süße und einer subtilen Würze. Der Abgang ist lang, klar und animierend, getragen von einer Rosennote und einer dezenten zitrischen Note.
Auch wenn Gerhard Kracher persönlich den Nouvelle Vague bevorzugt, schwärmen viele Liebhaber besonders für Zwischen den Seen. Da unser Rosennmuskateller nur bis 2015 Zwischen den Seen ausgebaut wurde, heißt es hier zuschlagen, solange der Vorrat reicht.
Kracher TBA No. 3 Zwischen den Seen Rosenmuskateller 2011 (Burgenland, Austria; 100% Rosenmuskateller; 180.4 g/L of residual sugar; 10.5% alcohol). There’s no oak influence here as this was aged in stainless steel but there was also longer yeast contact. The contrast with cuvée number 2 is fascinating. Muscovado sugar and the burnt caramel from it, fresh ginger, fresh and dried rose petals, wild floral honey and pollen, maybe a little saffron too, with almost a hint of iodine and peat – think Islay single malt whisky (Ardbeg or Lagavulin). There’s even a hint of lanolin. This is much more spherical in form in the mouth than the Nouvelle Vague Rosenmuskateller and it seems more visceral in its viscosity at the core. There’s a lovely slow taper to a vanishing point on the horizon. This perhaps conveys less of its aromatic complexity to the palate, but it is if anything even fresher in its fruit purity. 93. /100 by Colin Hay The Drinks Buisness