2010 TBA No. 4 Chardonnay

Mittleres Gelb. In der Nase feine Nuancen von Orangenzesten, zarte florale Anklänge, angenehme Kräuterwürze, zarter Anklang vom neuen Holz, feiner Hauch von Karamell. Am Gaumen saftig, elegant, gut eingebundener Restzucker mit ca. 250g. The 2006 #8 Traminer Trockenbeerenauslese Nouvelle Vague has even a few grams more (at 246) than last year’s rendition. It also has half a percent (at 10%) more alcohol, which gives you an idea of how far gone these grapes were. But the alcohol and the new wood have exercised a real framing and restraining effect here. Not only are the lychees, honey, cinnamon candy allied to a firm palate foundation, there is also a surprisingly luscious refreshment to be gleaned from a finish that suggests not just honey and caramel but also pickled melon rind and melon liqueur. This wine should prove able to stand up to some pretty intense desserts, as well as to 7-10 years in the cellar. 91/100 The Wine Advocate / David Schildknecht

In der Nase kandierte Orangenzesten und florale Noten, riecht nach frischen Trauben. Am Gaumen Muskatnuss, Tropenfrucht und ein leichter Honighauch. Sehr mineralisches Finish.

Mittleres Grüngelb, Silberreflexe. Dezente Kräuterwürze, reife gelbe Tropenfrucht unterlegt, zart rauchiger Touch. Mittlere Komplexität, zart nach Pfirsich, frischer Säurebogen, Honignuancen im Nachhall, Ananas im Rückgeschmack. 90/100 Falstaff/Peter Moser

Mittleres Gelbgold, Silberreflexe. Zart nach Orangenzesten, reife gelbe Pfirsichfrucht, mit dezenten Holzaromen unterlegter Blütenhonig. Komplex, stoffig, reife Tropenfruchtaromen, sehr gut balancierter Körper, finessenreicher Säurebogen, mineralisch, zitroniger Touch im langen Abgang, sehr vielversprechendes Potenzial. 95/100 Falstaff/Peter Moser

In der Nase getrocknete Marillen, frische Rosinen und Orangenschalen. Am Gaumen Orange und gelbe Ringlotten. Zitrusaroma im Nachhall.

Ausgeprägte Muskatnuss-Würze in der Nase, Traubenkernaromen, fast rauchig, zarter Honig unterlegt, am Gaumen delikate Orangenschalen, kräftig, fast salzige Extraktnote, sehr gute Länge, ersetzt ein Fruchtdessert spielend.